Wstęp
Seollal, czyli koreański Nowy Rok, to jedno z najważniejszych świąt w Korei Południowej. Obchody tego wyjątkowego wydarzenia odbywają się na początku nowego roku zgodnie z kalendarzem księżycowo-słonecznym, a ich trwanie wynosi zazwyczaj trzy dni. Seollal to czas radości, refleksji oraz silnych więzi rodzinnych, w którym tradycje i rytuały mają ogromne znaczenie. W niniejszym artykule przyjrzymy się bliżej zwyczajom związanym z tym świętem, potrawom serwowanym podczas celebracji oraz zabawom ludowym, które nadają mu unikalny charakter.
Tradycyjne potrawy seollal
Jednym z najważniejszych elementów obchodów Seollal są tradycyjne potrawy, które odgrywają kluczową rolę w rodzinnych spotkaniach. Wśród nich wyróżnia się kilka dań, które są nieodłącznym elementem tej uroczystości.
Tteokguk
Tteokguk to tradycyjna koreańska zupa przygotowywana z plastrów ciasta ryżowego. Nazwa dania jest dosłownym odniesieniem do jego składu: „tteok” oznacza placek ryżowy, a „guk” to zupa. Zupa ta zazwyczaj gotowana jest na bazie bulionu wołowego, co nadaje jej wyjątkowy smak. Spożycie tteokguk symbolizuje przybycie nowego roku oraz dodaje lat osobom jedzącym tę potrawę.
Galbijjim
Kolejną popularną potrawą serwowaną podczas Seollal jest galbijjim – duszone żeberka wołowe z warzywami i grzybami. Ta sycąca potrawa często zajmuje centralne miejsce na świątecznym stole i cieszy się dużym uznaniem wśród gości.
Japchae
Japchae to danie składające się z makaronu przygotowanego z batatów, podawanego wraz z różnorodnymi warzywami i mięsem. To kolorowe i aromatyczne danie doskonale wpisuje się w klimat rodzinnych spotkań i stanowi doskonałą przekąskę podczas celebracji.
Soju
Nie można zapomnieć o soju – popularnym koreańskim napoju alkoholowym, który również odgrywa ważną rolę podczas obchodów Seollal. Ten destylowany trunek często towarzyszy posiłkom i jest spożywany w gronie rodzinnym jako część celebracji noworocznych.
Relacje rodzinne podczas Seollal
Seollal to przede wszystkim czas spędzony w gronie rodzinnym. To święto łączy pokolenia i wzmacnia więzi między członkami rodziny. Podczas obchodów składa się hołd przodkom oraz seniorom rodziny, co jest istotnym elementem koreańskiej kultury.
Młodsze pokolenia składają specjalny pokłon starszym członkom rodziny, a w zamian otrzymują błogosławieństwa oraz prezenty zwane sebaetdon, które są symbolicznymi „świątecznymi pieniędzmi”. Taki gest wyraża szacunek oraz wdzięczność za mądrość i doświadczenie starszych.
Kult przodków i tradycje związane z charye
Obchody Seollal związane są z głębokim kultem przodków, który ma swoje korzenie w koreańskiej tradycji konfucjańskiej. W czasie tego święta przygotowuje się stół pełen potraw, które stanowią dar dla przodków. Zwyczaj ten nazywany jest charye.
Podczas ceremonii charye rodzina zbiera się wokół stołu, aby oddać cześć swoim przodkom poprzez modlitwy oraz ofiary jedzenia. Po odprawieniu modlitwy uczestnicy siadają do wspólnego posiłku, co jest wyrazem jedności oraz szacunku dla tradycji rodzinnych.
Zabawy ludowe i tradycyjne gry
Seollal to również czas radości i zabawy. W trakcie obchodów odbywają się różnorodne gry ludowe, które angażują całą rodzinę. Jedną z najpopularniejszych gier jest yut – tradycyjna gra planszowa rozgrywana za pomocą specjalnych patyków lub fasolek. Gra ta dostarcza wielu emocji i jest doskonałym sposobem na wspólne spędzenie czasu.
Kolejną atrakcją jest jegichagi – gra przypominająca polskie zośki, polegająca na odbijaniu specjalnej lotki nogami. Z kolei neolttwigi to zabawa polegająca na skakaniu na dźwigni zwanej neol, gdzie dwie osoby skaczą na przemian, by podrzucić jak najwyżej osobę po drugiej stronie.
Dzieci uwielbiają grać w gonngi – prostą zabawę polegającą na podrzucaniu kamieni oraz łapaniu ich w określony sposób. Yeonnalligi to natomiast puszczanie latawców, co symbolizuje odcięcie się od problemów oraz pragnienie nowych początków.
Tradycyjne stroje i ich znaczenie
Podczas obchodów Seollal zaleca się noszenie tradycyjnego koreańskiego stroju – hanboku. Ten kolorowy strój jest nie tylko pięknym elementem kultury koreańskiej, ale także wyrazem szacunku dla tradycji. Zazwyczaj wybierany jest nowy zestaw hanboku na tę szczególną okazję, co podkreśla wagę obchodów Nowego Roku.
Daty obchodów Seollal
Seollal przypada na pierwszy dzień nowego roku według koreańskiego kalendarza księżycowo-słonecznego, co sprawia, że jego data według kalendarza gregoriańskiego zmienia się każdego roku. Poniżej przedstawiamy kilka dat obchodów Seollal w ostatnich latach:
- 9 lutego 2013
- 30 stycznia 2014
- 18 lutego 2015
- 7 lutego 2016
- 27 stycznia 2017
- 15 lutego 2018
- 4 lutego 2019
- 24
Artykuł sporządzony na podstawie: Wikipedia (PL).